?

Log in

No account? Create an account

Про треску,минтай
minytka61
Пассеруем большую луковицу на сливочном масле,нет,две большие луковицы.Варим яйца,штук пять.Замачиваем половину батона в молоке или воде и хорошенько отжимаем.1 кг филе.Если это мороженое филе минтая,трески,не важно какой рыбы-размораживаем его на друшлаке,что бы стекла лишняя вода,которая не даст лепиться котлетам.Теперь трем яйцо на терке и смешиваем с 1/3 пассерованого лука.Делаем фарш из филе,оставшегося лука и замоченого батона.Вводим соль,перец,сырое яйцо,вымешиваем фарш и в холодильник.Можно сразу разделывать.После холодильника фарш плотнее.Теперь мочим руку,берем шарик фарша,в лепешку его,ложку яйца вареного с луком,заворачивает,посдвигали котлету между рук-что бы она на сковородке не развалилась,в муку или сухари и обжариваем.

Колябы
minytka61
Колябами мы назвали тех,кто годами ходит в одни и те же магазины,портит кровь продавцам и никогда,ничего не берет.Врешь,меня голыми руками не возьмешь.У них все продумано заранее,как все пересмотреть,часа два принудительно повисеть на ушах продавца и ничего не взять,перевернув весь отдел.У них свои имена.
Бабка.
Мы с ней познакомлись так.Представьте себе Баба Яга запрыгивает в отдел и орет:"Почему все так дорого?!Где сдесь продавец!?Почему нет?"-я молча наблюдаю.Полетели в танцах с вешалок ночнушки,футболки,полотенце для сауны натянула себе как юбку и бегает по отделу:"Где зеркало?"-я даю:"Это что?Зеркало для ног?А ты лицо мое там показываешь?"-смотрю внимательно в лицо,делаю фото на память и нежным,но твердым движением срываю с нее полотенце,беру в руки табуретку и начинаю ее теснить ей к выходу со словами:"Отдел закрыт.Ревизия".Выперла.
Второй раз она впрыгнула в отдел и сцапала сумку:"Я о такой мечтала,покажите!"-это она поймала Марину,но ту тоже на мякине не проведешь.Начинаем смотреть сумку.Ручка короткая?Подходит.2 отделения?Карманы!Все подходит.Беру.А чье производство?А.Китай.Тут надувается нижняя губка.А я Китай вообще не беру.Причем одета в него с ног до головы.Я,говорит,вот в этих сапогах хожу с 1998 года.На дворе 2013.Я говорю подошвы не протерлись?Ревизия сейчас у нас.Сваливает.Третий раз она запрыгивает в отдел,хватает сумку:"Я о такой всю жизнь мечтала!"Марина ей спокойно:"Дама,вы же ее смотрели в прошлый раз.Разве вы не помните?"-губа надулась,я стеной стою перед полотенцами со строгим видом.Ушла.Запрыгнула к соседям"Почему все так дорого?Покажите мне это платье,всю жизнь о нем мечтала!"


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.


Не кочегары мы не плотники,но сожалений горьких нет,а мы монтажники-высотники и с высоты вам шлем пр
minytka61
  Выдался денек на даче,просто исключительно замечательный.Начался день со сдачи города на права и проезда на мигающий зеленый.Не сдала.Приехала на дачу.Ну,думаю,расслаблюсссь,получу удовольствие.Собрала огурцов на 2 3-х литровые банки,занялась консервированием.Слышу кто-то ходит на дороге под окнами.Выхожу:
 -Зравствуйте,я ваш сосед Саша,вот купил машину отсыпа,бензопилу,газонокосилку,буду строить забор.
 -Ну замечательно,Саша,я так рада.
-Ах,какие у вас замечательные петунии(Саша,ну я же слышу по голосу,что тебе по хрен эти петунии),-стою,наблюдаю.
 -А вы консервы делаете?(да,на случай ядерной войны пригодятся,Сашок)Я умею зактывать банки.У меня родители в Краснодарском крае живут,ой я сейчас.
Вполз на веранду уже в карманах помидоры,копченая курица,собака его на столе уже что-то жрет и коньяк,который он запивает шампанским.
-А у папы дача 35 соток.
Я говорю:
 -Это похоже уже на фазенду папы Карло.
-А мы собрали 5 мешков огурцов,30 мешков картошки,помидоры(я не запомнила сколько,вроде как мама взбунтовалась все это консервировать)
Закатали банки,пока он мне засирал мозг забыла горчицу положить и добавить веточки красной смородины.А Саша рассказывае про развод,доказывает мне что у меня на втором этаже никто не живет,про то,что он авиадиспетчер(знаю,правда это).И снова все про то же и потому.Потом говорит:
-У тебя здесь есть туалет,или мне к себе идти,а ты пока под краном помойся.
Не ну я понимаю,говорю:
-Иди к себе в туалет и больше не возвращайся.
Распихала по его карманам кур,помидоры и шампанское с коньяком,выпроводила,села в кресло во дворе и только загрузила на телефоне новости в инете и набрала теткин номер поболтать,передо мной вырастает фигура(билять,у нас же участки тропой соединяются).
-Ах,сколько у вас малины,а я потерял ключи от дачи(которую не закрывал,мне с кресла видна распахнутая дверь),ну и вот,буду ночевать у вас.
-Саша,не ври.
-Ну да,я не терял ключи,вот съешь малинку,а у вас баня есть!Это же ты моя соседка по участку?Ну да,ты,пошли,попаримся.
-О,ну когда я построю баню,я приглашу тебя к себе
(не вопрос)
-Саша,просто побежим вот сейчас же с места рванем парится с тобой.
Ага,на люблю меня развести решил.Хрен ты угадал.Во-первых сосед,вечно продающий свою дачу,во-вторых уже 3 дня как коньяк шампаским запиваешь,что-то я не верю в твердую стоячку,а дышать всю ночь перегаром с ватным хреном это как-то не про меня.Я люблю свежий воздух,чистенькую кроватку и так спокойненько там поваляться.И снова рассказ про жизнь,потом задавание вопросов,забывание на них ответов.Все придурки в гости к нам.Если ку-ку,то сразу ко мне.Надоел,нежно выставила за порог и легла спать.Спала хорошо,но не долго,до 5 утра.Стук в дверь,окна,да хрен я тебе открою.
-Я нарвал тебе цветов(как романтично,я уже плачу от восторга,ты бы еще зубы хлоркой почистил,может от перегара поможет)
Ну я послала и матом посылала,и так посылала,и с радостной мыслью,что теперь можно вообще не общаться,и теперь никто не будет дуться,если я поставлю высокий заборчик из профнастила между участками,а он мне елку не затенит ли забор этот?Я еще хотела туда барбарисики подсадить,или мне его только до бани сделать?С такими мыслями проворочилась до 8 часов и только заснула:
-Танечка,вставай,это я пришел(выглядываю в окно,сидит в кресле курит,нога на ногу,трусы и резиновые сапоги на нем,-как я разозлилась,как я вскочила,как стала лекцию читать на тему,что я понимаю,да,тебе скучно,тебе не с кем поговорить,ну найми себе проститутку и сношай ей мозги,она хоть за деньги,или иди к жене(а та,бедняжка,дома сидит всем богам молится,что бы в таком состоянии на даче подольше посидел,только бы не к ней),выбросила его цветы,хотела водой из ведра облить,не,думаю,опасно,пьяный мужик,вылила мимо.Смотрю,про жену обижается,во,это тема,сюда нажмем.Пришось пооскорблять,и гордым видом он попиздохал.Я вздохнула просто с облегчением.Прибежал к себе на дачу,в трусах и сапогах схватил газонокосилку,типа всем не спать,заводил пол часа ее,потом упал с ней,она сломалась,я стояла невдалеке и ржала в голос.Упал,уснул,ну я потом обиделась,нажаловалась,пришли разбираться,помирились,парень он вобщем-то неплохой,только перебрал немного,коньячок шампанским запивал,ничем не закусывал,еще и ходил при этом,как будто трезвый  с копчеными курами в кармах.Теперь дружим.

(no subject)
minytka61
Приезжала и жила я дикарем в Стамбуле.Просто в отеле снимаешь номер и живешь,я по неделе,по 10 дней была.Ездила по Стамбулу:Голубая Мечеть,София,на кораблике по Босфору,бассейн на крыше отеля,шведский стол,сад камней,но все,все затмило посещение турецкого Макдональса.Я одела шелковую голубую юбку в стиле батик,ажурную прозрачную кофточку вязаную из хлопка и пошла.Турция это во многом страна условностей,как в детской игре в этом невзрослом народе за одним скрывается совсем др.Широкая улица,светофор,переход.Красный горит минут 5,а зеленый 1мин.Я пошла вниз,по улице рыбных ресторанчиков под открытым небом,причем одни рестораны были полные народа,а др полупустые,хотя находились бок о бок.Но я шла в Макдональс,это милое заведение с большим турецким носом.Проституция на улицах запрещена.Но она есть.И проститутки из нашего Снг стоят перед светофором на красный свет и переходят улицу перед Макдональсом туда-сюда,туда-сюда.Улица на 6 полос движения,а Макдональс ну вот он миленький,рядом.Я тоже влилась в эту толпу не покладая ног работающих женщин,переходить улицу.Тут я стала понимать,что что-то здесь не то,не так.Ко мне прилипли с двух сторон(мои бедра с двух сторон прижали два каких-то турка своими ногами),а на ухо слышилось:чай,кофе,я Бек-мек,чай,кофе,ты откуда?Украина,Россия,чай,кофе.Я думала они хотят меня ограбить,прижала сумку к себе двумя руками и как побегу в Макдональс на зеленый,впереди всех и на бегу разрезы на юбке зажимая.Когда я туда вбежала любители чая,кофе и секса отвалили,но!Все столики были заняты жирными мужиками,которые как по команде повернулись ко мне своими недовольными носатами рожами.В углу торопливо,полусогнувшись ела котлету тетка в черном хиджабе,мне показалось,она ее ест на скорость.Я вот все думаю:с чего там этот Макдональс живет,платит за аренду помещения если все столики обсели сутенеры.Неужели они делают им всю выручку,сжирая весь ассортимент.И если аренда 14т$в месяц+выручка,это ск ж они там сжирают и сколько им должны приносить проститутки?Со словами:"Что б вам подавиться",-я пошла в отель,обратно через светофор.Но!Что делает проститутка в Турции,когда сняла клиента?Правильно!Она идет в специальный отель,идет впереди,а клиет сзади,потому что справедливая турецкая полиция(а я через неск часов убедилась в этом на собственной шкуре и хочу сказать:есть они полицейские честные,есть)так вот они загребают обоих в участок и клиента и даму.Вот бегу я быстрым шагом в отель,а страшно!За мной 2 дурака

Дальше мы закрылись
minytka61
Сегодня такой день,что-то там в атмосфере.Я ни в коем разе не осуждаю этих пожилых людей,неизвестно что с самой будет на старости лет.Началось все с того,что кто-то прорвался в наш служебный туалет и сходил мимо унитаза.Это с утра нам под нос.Потом дед пришел за иголками в палеч толщиной.Нет."Чем вы,б"ть,сдесь торгуете,если нормальных игл нет!"За ним бабка,в черной балетной пачке и с белым накладным хвостом.За булавками.Потом старушка:"А покажите мне это колье(бижутерия,2,500тыс),я скоро пенсию получаю,приду,куплю.Сидите тут,цены рисуете,"-пока мы рот открыли,она его кусает.Такие они,знатоки.Жемчуг проверяют укусами.Видили бы глаза нашей Маши.Стали совершенно круглые:"А не надо его кусать!Куда вы смотрите(это нам)".Купи и жри,так нет же,нахаляву.Кое-как втроем из глотки выдрали.Думала,что среди заколок для волос и бижутерии,как бриллиант в навозе,висит жемчужное ожерелье до пупа.Что-то она за 150р кольца с камнями грызть не стала!!!Мы его обратно повесили,покусанное,будто так и было,и сидим,как ни в чем не бывало.

Добавить адресата в черный список
minytka61
Я решила назвать все эти истории:"Добавить адресата в черный список".Это именно то,как мы все себя чувствовали на рынке.В черном списке.Жизнь она была,но не для нас.Мы стояли за такой невидимой границей,чертой,которую вроде и сами перешли,но вот обратно руки никто и не подал.Это как человек,который спивается.Снаркоманивается.Он и с нами,но его уже нет.И мы можем только скорбеть об его судьбе.


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.


Лифт.
minytka61



 


@Mail.ru
Дата:Ср 11 фев 2009 12:54:15
Здравствуйте!На мой взгляд самые интересные истории видишь за обратной стороной прилавка.А по настоящему узнать отношение человека к жизни можно только по его отношению к деньгам.
Вчера сижу,торгую.Заходит женщина и спрашивает про вязаные носки:"Это носки готовые?"Да нет,хотелось ответить.Это полуфабрикаты.Можете отварить.Можете пожарить.
Ну это из области как нахамить.
 А вот к подвигам Дуракла.В Турции была,сдружились с соседкой по номеру в отеле Лидией Ивановной с Пскова,ей под 60.И вот узнаем мы с ней,что здесь,недалеко от нас есть турецкая уцененка,такой магазин супердискаунтов волшебный,а там!!!Вся распродажа.Услышав это волшебное и любимое слово"распродажа",мы со всех ног бросились туда.Подъед,4 этаж.Лифт.С открывающимися как в комнате дверями,это важно,как оказалось в последсвии.Турок с любезной улыбкой и со словами:"Добро пожаловать,здесь одевается вся Турция",-открыл нам ДВЕРЬ ЛИФТА.Мы влетели наверх.Там нам открыли ДВЕРЬ,и вот,это волшебное место.Это были не просто модные вещи,это было супермодно.Они так опередили свое время своей красотой,что надо было вешать вывеску:"Сдесь одевается наш турецкий цирк".Примерили вещички.Мне достались на мой 50-ый размер розовые блестящие,такие искрометные лосины,в супер обтяжку и фрак фисташкового цвета и кепка-баклажан.А Лидия Ивановна примерила такие бархатные шорты,выше колена,к бокам там были пришиты подтяжки с крокодильчиками,которые цепляли розовые,в черную полоску гетры.Я последний раз в таком прикиде видела Буратино.Спев:"Потому что нельзя быть на свете красивой такой,"-мы сдали наряды обратно,приложили к себе по топику,блестящему как наряды Ариэль на солнце,были нежно выталканы турком вон,в лифт.И мы поехали.Доезжаем до первого этажа,см в стеклянную дверь-никого,толкаем дверь наружу,не открывается.Мы вдвоем налегли.Никак.Едем на 4 этаж,обратно.Попадается турок на 3-ем,ждет лифт.На 4-ом с ехидным лицом турок,сидит,делает вид,что нас не видит.Мы на второй,мимо турка,толкаем дверь-не открывается.Мы на 5-ый этаж,лица красные,толкаем дверь наружу.Никак.Все.Заблокированы.Теперь просидим,а хотели в рыбный ресторан пойти.Вспоминаем как по турецки"помогите".Знаний 0.На 3-й этаж,к турку,решили кричать:"Сос!Сос!"Вдвоем толкаем двери наружу,стучим.Турок делает такой жест,вроде:"Минуточку",-и легким движением руки толкает дверь вовнутрь,входит в лифт,мы доезжаем до первого этаж,так же легко открывается дверь вовнутрь,и мы тихо-тихо смываемся.
 

Расскажи мне про покупку.ПРО ПОКУПКУ?Про покупку,про покупочку твою.Часть ван.Шопинг.
minytka61
Стояла рядом со мной т.Света.Ругались как-то.Орали на весь рынок.Был у нас с ней один зуб на двоих на пару алкашей-игроманов.Всучили нам кальмар оптом,а сами стали по этой же цене торговать.Я тогда была добрая и пушистая.Просто деньги за этот кальмар не отдавала долго да и весь протест.А сейчас я бы и весы их разбила,и кальмар вернула,вывалив на землю.Но жизнь вернула их на свои места.Один спился в 0,вторая проиграла его квартиру,машину,заняла миллион это минимум и все проиграла в автоматы.Сейчас скрывается от долгов в Ленобласти.
И т.Света мне:"А помнишь,как они нас?"Помню,т.Света,помню.
Страсть к шопингу была непреодолима.И народ тянулся.По 3-4 человека,с товароми.2 мясорубки.Совдеповские.
-Нахрена тебе 2?Своих мало?
-Ну вот,когда мои 2 сломаются...
-А,ну,да,д.Саша же днями и ночами дома крутит фарш.
17 кг мороженной наваги в апреле уперла на балкон.Жарить.Рыба.Мешок.Тухлая.
-Уноси ее отсюда куда хочешь,я не могу дышать.
-Мужчина,мужчина,-кричит т.Света-забери обратно,тухлая.
-Девушка,солонки,5 штук,берешь?
-Ребята,это не ко мне.Это рядом.
Взяла солонки со столов где-то грязными потыренные.
Шапка.Их несли продавать мешками.Но вот эта,соболья.Была.Ее лет 20 носили не снимая летом и зимой.Фасон"таблетка".А взади,для украшения облезлый хвост-пистолетом.Держу хвост пистолетом.Я спросила
-А вши идут компклектом или отдельно в кулачке?
Костюм.Противомасленный.Масло отталкивает.
-А что дядьСаша где-то в масле купается?
-Ну.На кухне вот.
-А,ну да.Наваги столько пожарить это тебе ни шутки.
Кофемолка.Совдеповская.
-Возьми,мать,кофемолку.Работает как зверь.
Ага,берем.Сразу в нее перловую крупу засыпала,задымился чудо-прибор.Говорю выбрось сразу сдесь.Нет.Саша починит,будем кофе по утрам пить.
Открыли где-то ночлежку.Там маргиналы поедят,а тарелку запазуху спрячут.И к т.Свете бегут продавать.Пачка печенья"Юбилейного".Половина сожрана,а вторая половина продается т.Свете.Я говорю ты бы еще бумагу туалетную начатую брала.


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.


Добро оно всегда наказуемо
minytka61

 Добро оно всегда наказуемо,а инициатива-е..бет инициатора.
 Вот жила себе Олька,все было,муж моряк,характер скандальный,но хотелось ей ребеночка,мальчика.Усыновила в 3 года малыша.Пришла такая Олька,с горящими глазами,усыновлять.А на нее со всем цинизмом смотрят и прикидывают:а зачем мы этой дуре нормального ребека дадим,что бы дебилов-чэпэшников себе оставить мучаться?Мы нормальных себе,а дураков распихаем.Так мы будем спокойно жить,а эта пусть мучается.Как и еще одна моя знакомая мечтала о девочке.Такую хорошенькую усыновила.До 16 лет она с ней занималась каждый день часами,пыталаь выучить таблицу умножения на 2.В 16 лет все,сдалась.Да если бы ей дали нормальное дитя,при том,сколько сил она в нее вложила-она бы в космос ее подготовила.И при этом у человека бизнес,квартира в большом городе.Что будет с этим ребенком,не дай Бог,что случись с родителями?
 Дети обижали Степку.Они всегда видят и знают правду.Кто есть кто.Их не обманешь.Кто их любит по настоящему,кто плохой.С возрастом эта детская интуиция стирается.
 Олька ходила,ходила  школу,заступалась за Степку,устраивала ему праздники,следила за модой молодежной.Муж умер.Стала Олька и по-тяжелому к бутылке прикладываться.
 И в 20 лет появился у Степки друг,на 10 лет постарше.И вот приходит она год так назад домой-а там любовь.Это сильно потрясло ее.Она выбежала,плача,на улицу,встретила соседку:"А знаешь,Анька,мой сын педораст,вот я сейчас выпила стакн водки и ничего,ничего не чуствую."
 И стала она мешать любви.Сказал Степка другу:"Убей ее,что б я не видел,я крови боюсь".
 Друг подошел к спящей и молотком по голове.Та глаза открыла,он ее еще раз.Отнес в ванну,расчленил,все по речкам повыбрасывал.И зажили,спокойно,но не долго.
 Сеструха ее стала жизни не давать,названивать,заяву в милицию понесла.А тут еще рыбаки выловили ногу и кишки.Узнала сестра эту ногу по расчесам от комаров.
 Друг повесился в камере.Степка сел на 6 лет.Сестра похоронила ногу с кишками.
 Так мне вспоминается Олька,стоит,камбалой парной торгует."А хочешь я тебе с камбалы икру наковыряю одну без рыбы и продам?" "Хочу,давай!"


(no subject)
minytka61
Друзей сама не ищу,друзья меня находят сами.